山药枸杞粥的做法

工　　艺：煮口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：数小时烹饪时间：<60分钟

主料：

山药50--100克

辅料：

枸杞20粒

小米2小把

山药枸杞粥的做法：

1、所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。

2、早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。

3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.山药买淮山药或者新鲜的山药，新鲜的选那咱细条细条的，越细越好。

2.小火熬粥时，容易糊锅底，中途记得用勺子搅动搅动。

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