工 艺：煮口 味：清淡味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
冬瓜500克
辅料：
大葱10克
淀粉15克
味精1克
冬瓜丸子的做法：
1、 将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用
2、 把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸
3、 先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮
4、 20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可
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