工 艺：烧口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
瓠瓜600克
青椒1个
辅料：
食盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
植物油适量
瓠瓜炒肉的做法：
1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块
2、红辣椒、青椒均洗净切成块
3、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香
4、下五花肉煸出油变白
5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
《瓠瓜炒肉的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/15256/
