杏鲍菇水饺的做法

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

杏鲍菇200克

小麦面粉400克

辅料：

胡萝卜1根

木耳100克

豆油适量

食盐适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

生抽适量

香油适量

杏鲍菇水饺的做法：

1、杏鲍菇洗净切碎，放入碗中

2、胡萝卜切碎放入碗中

3、葱姜切末放入碗中

4、木耳切碎放入碗中

5、将馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀

6、面粉和成面团，醒15分钟

7、将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮

8、饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子

9、锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可

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