凉拌茼蒿的做法

工　　艺：拌口　　味：蒜香味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

茼蒿适量

辅料：

精盐少许

生抽2汤匙

蒜适量

醋适量

白糖1汤匙

芝麻盐适量

凉拌茼蒿的做法：

1、茼蒿洗净控水，用刀切成5厘米长的小段后，放入干净的容器里

2、把蒜切成末

3、取干净小碗，倒入两汤匙生抽，一汤匙白糖

4、倒入适量凉拌醋

5、调入少许的精盐，调匀成料汁

6、把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上拌匀

7、倒入蒜末，根据喜好调入适量的芝麻盐

8、再倒入适量的红油拌匀即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1、做凉拌菜可适当用些大蒜来调制，大蒜起杀菌作用。

2、用白糖、醋来调制凉拌菜，爽口开胃增进食欲。

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