工 艺：蒸口 味：其它味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
烧肉350克
辅料：
姜适量
小葱适量
虾酱蒸烧肉的做法：
1、烧肉切成厚薄大概一致的块，加入姜丝和虾酱
2、拌匀后放进蒸锅，大火蒸8分钟左右
3、葱切花，用凉开水洗干净，出锅后撒上葱花
4、用筷子把烧肉与葱花、虾酱汁一起拌匀，就可以吃啦，趁热吃，冷了会有腥味
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