橡实的做法及营养价值

简介：生于海拔200-2200m的山地、丘陵与针叶林、阔叶林中或生于海拔300-2500m的山坡或山顶阔叶落叶林中。含淀粉50.4%，脂肪油5%-20%。

季节：冬

橡实的功效与作用

橡实主治：泄泻痢疾，便血，痔血，脱肛，小儿疝气，疮痈久溃，乳腺炎，睾丸炎，面(黑干)

如何挑选橡实

橡实外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右为佳。

橡实的制作技巧

1.下痢。用橡实二两、楮叶（炙）一两，共研为末，每服一钱，饭前服，乌梅汤调下;
2.血痢。治方同上，加缩砂仁半两;
3.下痢脱肛。用橡斗子烧存性，研为末，调猪油敷涂;
4.石痈（痈如石，不作脓）。用橡子一枚，在青石上磨醋，取滇涂痈，药干即换。十多次后痈渐消。

橡实的食用禁忌

橡实性温，凡实热火亢者勿食。

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