当归炖羊肉的做法

更新于:2013-12-05 18:11:08

当归炖羊肉的做法

主料: 羊肉 100g 当归 20g
辅料: 老姜 适量
调料: 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量

当归炖羊肉的做法:

当归炖羊肉的做法图文步骤

1、准备好羊肉、老姜和当归。

2、羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。

3、羊肉在沸水里焯去血水。

当归炖羊肉的做法图文步骤

4、热锅放油,爆香姜片。

5、放入羊肉和当归翻炒。

6、加入适量清水大火煮沸。

当归炖羊肉的做法图文步骤

7、加入料酒转中火炖至羊肉软烂。

8、加入盐、鸡精调味即可。

当归炖羊肉特色:

鲜香可口,营养丰富

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