当归炖羊肉的做法
更新于:2013-12-05 18:11:08
主料: 羊肉 100g 当归 20g
辅料: 老姜 适量
调料: 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量
辅料: 老姜 适量
调料: 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量
当归炖羊肉的做法:
1、准备好羊肉、老姜和当归。
2、羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。
3、羊肉在沸水里焯去血水。
4、热锅放油,爆香姜片。
5、放入羊肉和当归翻炒。
6、加入适量清水大火煮沸。
7、加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
8、加入盐、鸡精调味即可。
当归炖羊肉特色:
鲜香可口,营养丰富
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