芒果可丽饼的做法
更新于:2014-03-02 12:27:13
主料: 低粉 120g 牛奶 300g 鸡蛋 2个 芒果 1只
辅料: 奶油 250ml
调料: 黄油 30g 盐 少许
辅料: 奶油 250ml
调料: 黄油 30g 盐 少许
芒果可丽饼的做法:
1、牛奶+鸡蛋液+盐 搅拌均匀。筛入低粉,搅拌均匀。加入融化成液态的黄油,搅拌均匀。加入奶油,加入香草精几滴,搅拌均匀。备用
2、将奶油打发,加入切成小碎块的芒果丁,搅拌均匀。
3、平底锅内刷一层薄薄的黄油,舀入适量面糊,烙成圆饼形。当表面呈金黄色时翻面。
4、烙成后的可丽饼
5、等可丽饼放凉后,中间放入奶油芒果馅
6、折成和“班戟”的样式。冷藏
芒果可丽饼特色:
香甜可口
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