奶香苹果饼的做法
更新于:2014-12-17 12:53:22
主料: 鸡蛋 牛奶
辅料: 面粉 苹果 黑芝麻
调料: 石榴 葡萄 白糖
辅料: 面粉 苹果 黑芝麻
调料: 石榴 葡萄 白糖
奶香苹果饼的做法:
1、鸡蛋打入碗内,加入牛奶。
2、加入少许白糖。
3、慢慢加入面粉。
4、边加入边搅拌,至无颗粒,比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。
5、苹果切薄片,泡入水中,防止氧化。
6、平底锅烧热,慢慢倒入面糊。
7、转动锅子,使其成为圆饼。
8、趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀。
9、小火,慢慢将其焖熟即可。
奶香苹果饼家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:
1、苹果切薄片,先泡入水中,防止氧化变黑。2、白糖可以不加,苹果本身会有甜味,如果加了白糖,相反的苹果还会显得酸。
3、面粉一边加入,一边搅拌至顺滑。
4、面糊倒入锅内,转动锅子,趁面糊未凝固,放入苹果片,这样凝固后,苹果片就嵌入其中了。
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