里卷寿司的做法

里卷寿司的做法：

1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。

2、将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。

3、胡萝卜切条，开水煮软。

4、黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

5、取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。

6、倒入少许米饭。

7、米饭从左自右，从上至下铺好，盖住海苔。

8、翻面，使米饭放在底层。

9、放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。

10、自下而上卷起来。卷的时候注意，随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。

11、全部卷好后再用保鲜膜卷一下。

12、可以放冰箱冷藏10分钟，便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。

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