栗子羹的做法
更新于:2015-03-03 15:17:53
主料: 栗子 350克 红枣干 60克 糯米粉 50克
辅料: 藕粉 20克
调料: 糖桂花 15克 白糖 30克
辅料: 藕粉 20克
调料: 糖桂花 15克 白糖 30克
栗子羹的做法:
1、准备好所有的食材。
2、栗子入开水中煮熟。
3、红枣干放入搅拌机中,搅打成粉末。
4、打成红枣粉备用。
5、煮熟的栗子也放入搅拌机中。
6、打成栗子泥备用。
7、锅中加入白糖,再加80克清水搅拌
8、加热融化。
9、加入糖桂花搅拌均匀。
10、倒入红枣粉继续搅拌。
11、加入栗子泥搅拌。
12、搅拌至无颗粒细腻。
13、加入藕粉继续搅拌。
14、加入糯米粉快速搅拌关火。
15、取一个深盘抹油,再把栗子糕糊倒入盘中,入蒸锅蒸制10分钟。
16、取一个平底的容器,抹上油。
17、蒸好的栗子糕糊倒入盘中抹平,然后可放入冰箱冷藏凝结,吃的时候切块即好。
栗子羹特色:
香甜可口
14、加入糯米粉快速搅拌关火。《栗子羹的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/7913/