芒果派的做法

芒果派的做法：

1、先将酥皮从冰箱拿出煺冰10-15分

2、软化后将酥皮一片分成1/2片!

3、拿出芒果去皮去籽,切成小丁,撒上细砂糖,让芒果与细砂糖融合!!

4、融合后用瓦斯开小火,将芒果煮成酱(要一边煮一边搅拌,不然会烧焦)!!

5、冷却后将芒果酱包进酥皮中,对折,将酥皮旁边黏住,左右两边用小刀划成鬚鬚状,刷上蛋液,黏上猫眼睛(黑芝麻),入烤箱烤20-25分

芒果派特色：

外酥里嫩、香甜可口

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