主料： 香米 杏仁 辅料： 调料： 白砂糖
杏仁粥的做法：
1. 香米适量，可提前浸泡，也可不用;杏仁打成杏仁碎。
2. 开火，锅中倒入适量清水，烧开后，将米下入，大火烧开。
3. 烧开后，转小火，锅盖半盖即可。
4. 煮的过程中，加一次凉水激一下，转大火烧开。
5. 再次开后，继续转小火慢煮。
6. 煮至八成熟时，大约预计再10分钟左右即可出锅时，加入适量杏仁碎，继续小火慢煮。
7. 香米开大花，关火，加入适量糖调味即可，盛出食用。
8. 成品图，食用时，再在碗里撒上少许杏仁碎，会更香。
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