主料： 面粉 75克
玉米淀粉 25克
辅料： 全蛋液 20克 枣泥 25克
调料： 玉米油 40克 白糖 30克
枣泥小小酥的做法：
1、玉米油和白糖混合，搅拌至发白。
2、筛入面粉和淀粉。
3、加入枣泥。
4、用手搓成粗玉米粉状。
5、加入全蛋液。
6、揉成团，搓成长条形，包保鲜膜放冰箱冷冻至发硬。
7、用刀切成小片，放入烤盘。
8、上面刷适量蛋液，喜欢的可以撒芝麻。烤箱预热，150度烤10分钟。
枣泥小小酥特色：
香甜酥脆
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