红火香肉的做法

更新于:2016-03-26 11:14:59

红火香肉的做法

工  艺:口  味:五香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

鸡肉200克


辅料:

洋葱1/4个

辣酱1大勺

番茄沙司2大勺

1大勺

红火香肉的做法:

1、 韩国辣酱、番茄沙司和清水按比例兑好;洋葱切丝,牛肉和鸡肉分别用料酒和淀粉腌10分钟

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2、 杏鲍菇切小丁,蒸15分钟备用

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3、 待油七成热后,加入切好的洋葱丝,煸炒出香味

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4、 先将牛肉放入,不停翻炒,此时可以沿锅边放2勺清水,继续翻炒至牛肉变色

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5、 牛肉变色后,放入鸡肉,继续翻炒,使所有肉块混合均匀

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6、 待鸡肉变色后,倒入调好的料汁

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7、 小火煮两分钟,然后大火收汁,吃的时候撒上白芝麻

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