羊肉咖喱饭的做法

更新于:2016-04-07 15:58:34

羊肉咖喱饭的做法

做  法:口  味:咖喱难  度:简单人  数:1-2人准备时间:1-2小时烹饪时间:10分钟

主料:

米饭适量

羊肉适量


辅料:

洋葱适量

胡萝卜适量

土豆适量

咖喱适量


调料:

植物油适量

老抽适量

料酒适量

生抽适量

食盐适量

羊肉咖喱饭的做法:

1、把米饭蒸熟。羊肉提前腌上了。
2、配菜改刀成块。
3、炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。
4、下腌好的肉炒至八成熟。

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5、下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。
6、将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。
7、至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。
8、米饭盛在盘中,将菜扣上即可。

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可;肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉猪肉都很好吃的。

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