工 艺:爆口 味:香辣味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
猪肚1个
杭椒100克
红椒150克
辅料:
植物油2勺
葱3段
姜2片
食盐1匙
蚝油2勺
生抽2匙
辣爆肚丝的做法:
1、熟猪肚切丝
2、杭椒、红椒切丝
3、锅中放油,下葱末、姜末爆香
4、下熟猪肚丝翻炒
5、调入生抽、蚝油、盐炒匀
6、下杭椒、红椒,翻炒均匀即可
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