工 艺：焖口 味：原味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
竹笋400克
辅料：
食盐适量
鸡精少许
料酒2茶匙
生抽2茶匙
小葱适量
白糖1茶匙
植物油2大勺
油焖笋的做法：
1、 竹笋剥去外壳，洗净后去老根，切滚刀块
2、 锅内放油烧至7成热，倒入1煸1分钟，烹入料酒，生抽，白糖，炒匀后盖盖中火焖5-10分钟
3、 撒入葱花，拌匀后即可
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
《下饭素菜 油焖笋的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/12620/
