下饭荤菜 家常红烧肉的做法

更新于:2016-07-24 10:35:37

下饭荤菜 家常红烧肉的做法

工  艺:口  味:家常味 难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<60分钟

主料:

五花肉500克


辅料:

10克

4片

红烧汁适量

适量

家常红烧肉的做法:

1、五花肉洗净,连皮切成2厘米见方的块

2、打开电陶炉,烧一锅开水,水开,放入五花肉,焯一下,去除杂质

3、焯好的五花肉捞出,炒锅倒油烧至温热,放入葱姜炝出香味

4、放五花肉,把炉子调为600W,用小火煸炒至五花肉出油

5、倒入市售秘制红烧汁,用大火把肉和红烧汁炒匀

6、然后把肉倒入砂锅中,倒入适量清水,水量与肉平行即可,大火煮开

7、然后把炉子调为小火,定时2小时,时间到了以后大火收汁就成了

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