麻辣牛腿肉的做法

工　　艺：烧口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

辣椒油35克

辅料：

花椒粉5克

香菜20克

白砂糖5克

醋3克

味精2克

香油16克

泡椒10克

麻辣牛腿肉的做法：

1、将牛腿肉刮洗干净，放入清水锅煮熟取出，去骨放入锅内煮沸捞出，晾凉，切成薄片放入方瓷盆内

2、将红油、芥末油、花椒粉、白糖、醋、味精、香油、泡椒兑成味汁浇在牛腿肉片上，撒香菜段即成

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

《麻辣牛腿肉的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/12865/