泡菜炖豆腐的做法
更新于:2016-10-04 13:30:07
工 艺:焖口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
北豆腐1盒
辅料:
色拉油10毫升
食盐少许
葱适量
姜适量
白糖5克
蜂蜜10毫升
洋葱适量
香油10毫升
蒜适量
泡菜炖豆腐的做法:
1、木耳用冷水泡发
2、豆腐切成片儿
3、泡菜切成与豆腐大小相似的片
4、准备葱、姜、蒜、洋葱
5、炒锅中加入色拉油和香油、下入葱、姜、蒜、洋葱煸香
6、放入泡菜翻炒几下
7、放入豆腐,拿起锅晃动均匀,煸炒一会儿
8、加入适量热水、放上木耳烧开,加盖儿。中小火炖至汤汁即将收干,加入蜂蜜和香油,翻炒均匀出锅
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