皂角米银耳莲子羹的做法

做　　法：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<数小时

主料：皂角米、银耳

辅料：

冰糖适量

莲子适量

枸杞适量

百合适量

银耳适量

皂角米银耳莲子羹的做法：

原料备用。

皂角米至少提前两小时泡发。

银耳也提前泡发。

莲子泡发。

锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。

锅盖密封好。

开关调到“高”，煮开。

再将开关调至“低”。

煮两小时左右后，下入百合。

所有原料都软烂后，下入枸杞。

煮二十分钟左右，下入冰糖。

冰糖融化后，即可出锅食用。

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