牛肉炒年糕的做法

更新于：2016-12-17 16:24:40

牛肉炒年糕的做法

做　　法：炒口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：1-2人准备时间：30分钟烹饪时间：10分钟

主料：

年糕200克

辅料：

细香葱适量

淀粉适量

芝麻适量

红椒1个

洋葱半个

调料：

植物油适量

食盐适量

生抽适量

老抽适量

牛肉炒年糕的做法：

1、牛肉切成丝
2、用适量淀粉和生抽抓匀后腌制一刻种
3、准备好年糕
4、洋葱和鲜红椒分别切成丝
5、锅内放油烧热，放入洋葱炒香稍变色
6、放入腌制好的牛肉一同翻炒
7、放入年糕后翻炒均匀，放盐和少许老抽调味
8、放少许高汤或清水，焖1-2分钟后放入红椒丝
9、撒上熟芝麻，再炒两下出锅撒少许葱花即可

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