披萨饼的做法

工　　艺：烘焙口　　味：奶香味难　　度：初中水平人　　数：3准备时间：60分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

高筋面粉130克

辅料：

杏仁1小把

蔓越莓1小把

葡萄干1小把

酵母2克

食盐1克

橄榄油10克

白糖10克

水80克

番茄酱适量

披萨饼的做法：

1、面包机或者容器里放入面粉，酵母粉和盐

2、加入磨碎的批萨草（各种混合的香草），没有可以不放

3、加入白糖和橄榄油

4、加入水和到面团光滑就可以

5、让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气，醒15分钟

6、把面团整成圆形，整张面皮要薄一点，四周稍微厚一点

7、放入烤箱让面皮再发一会，看到面皮有点突起就可以了

8、用叉子在面皮上戳洞，除了四周突起的边缘，都要戳洞

9、刷上一层番茄酱

10、撒上马苏里拉奶酪

11、烤箱预热180度都，烤盘放中层，烤10分钟

12、再放入杏仁，葡萄干和蔓越莓干，继续烤5分钟

13、取出后撒上糖粉，切开即可吃了

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