工 艺：炒口 味：其它味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
苦瓜1根
青椒1个
辅料：
食盐少许
醋少许
植物油适量
白糖少许
苦瓜炒尖椒的做法：
1、苦瓜洗净，切片；尖椒洗净，去皮和籽，切片
2、把酱油、盐、白糖、醋倒入碗中，搅拌均匀，制成调味汁
3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入苦瓜，煸炒，加入尖椒，倒入调味汁翻炒均匀即可
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