工 艺:烤口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
蟹粉1碗
辅料:
姜适量
黄酒适量
1、这道菜其实很繁琐,要蒸六月黄,拆蟹粉,用姜末加黄酒去煸炒蟹粉,慢慢的熬制而成
2、镶在蟹斗中,打发好全蛋白泡之后,蟹黄酱填入蟹斗,用全蛋白泡封住
3、烤箱200度,八分钟足以
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