做 法：炒口 味：清淡难 度：简单人 数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料：
猪肉300克
辅料：
干辣椒适量
蒜适量
葱适量
食盐少许
色拉油适量
红尖椒1个
肉炒萝卜干的做法：
1、肉切成小薄片，尖椒切成丝备用
2、锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥肉煸出油
3、放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4、放入瘦肉，倒入酱油翻炒均匀
5、倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6、加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可
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