红烧鸡翅中的做法

工　　艺：烧口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

鸡翅中500克

辅料：

色拉油少许

食盐少许

冰糖2汤匙

姜1小块

蒜2瓣

八角1个

桂皮1片

干辣椒2个

料酒1汤匙

老抽1汤匙

生抽2茶匙

水适量

红烧鸡翅中的做法：

1、姜，蒜切大片

2、鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干

3、锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色

4、姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟

5、最后大火收汁，撒少许盐

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《红烧鸡翅中的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/15251/