梅干菜烧芋艿的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

梅干菜50克

芋头300克

五花肉50克

辅料：

食盐3克

色拉油2勺

葱3段

姜2片

蒜5粒

料酒1勺

生抽2勺

老抽1勺

高汤500毫升

白糖3克

鸡精少许

梅干菜烧芋艿的做法：

1、梅干菜用温水泡半小时至1小时，择出硬杆，洗掉沙尘

2、芋艿洗净切小块

3、小葱切小段，蒜切粒，姜切小片

4、五花肉切小条

5、锅入油，炒香姜和蒜

6、再倒入五花肉条煽炒一会儿，炒至五花肉微出油状

7、加入梅菜肉酱、老抽、生抽、料酒翻炒几分钟

8、加入梅干菜和芋艿炒匀，再加入油葱酥、高汤、盐、糖，大火烧开转中小火烧40分钟左右

9、待汤汁收至四分之一时再大火翻炒收汁，撒入葱花、鸡精炒匀即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《梅干菜烧芋艿的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/15930/