咖喱火腿土豆泥的做法

工　　艺：拌口　　味：咖喱味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

土豆1个

火腿适量

辅料：

牛奶适量

食盐适量

黑胡椒少许

咖喱火腿土豆泥的做法：

1、土豆削皮洗净，放蒸锅中蒸熟

2、取出土豆用勺子按压成泥，准备脆脆肠

3、将土豆泥、火腿肠末放入大碗中，加入盐

4、加少许黑胡椒粉，再倒入适量牛奶，用筷子搅拌均匀

5、取模具轻轻按压

6、将做好形状的土豆泥放入盘子中

7、咖喱块放入锅中，加入适量清水，搅拌至咖哩块融化

8、然后将汁浇在土豆泥上即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.加牛奶时要边搅拌边少量加,这样才能调整到合适的稀稠度。

2.土豆泥里也可以加各种蔬菜，根据自己的喜好来。

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