向日葵炒饭的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

粳米饭1碗

辅料：

鸡蛋1个

胡萝卜1根

豌豆1把

玉米1把

色拉油适量

食盐适量

向日葵炒饭的做法：

1、锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水

2、鸡蛋磕入碗中，调入盐，充份打匀后，用平底锅煎成蛋饼

3、将蛋饼切成中间一块四方形和其余四边

4、再将四方形这块切成8个小横条，其余部分切成三角形的小片

5、将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟，调好味道后，用小碗盛好压实，倒扣在盘中*留出少许的碗豆做装饰表面用

6、最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上，边上摆上叶子，豌豆点缀在网格中即可

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