蛋松煎的做法

工　　艺：烧口　　味：原味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡蛋5个

辅料：

食盐适量

水淀粉适量

小葱1小把

植物油适量

蛋松煎的做法：

1、因为是新锅，所以先加2/3的水，再加入一勺醋，开中小火加热清洗

2、准备材料

3、鸡蛋打散，兑好水淀粉、葱切细

4、将材料都混合在一起，搅拌均匀均匀

5、中火，锅中倒入薄油

6、1分钟后，倒入鸡蛋液

7、可以看到鸡蛋液慢慢开始凝固，待锅中鸡蛋液下面凝固，上面还是液体时

8、用木铲子将蛋划散，就行了

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