工 艺：炒口 味：微辣难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
蒜苗250克
辅料：
葱适量
花生油适量
料酒适量
味精适量
蒜苗五花肉的做法：
1、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用
2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可
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