粉条猪肉饺的做法

做　　法：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

面粉500克

猪肉1斤

辅料：

水适量

鸡蛋1个

葱1把

姜1小块

粉条1把

粉条猪肉饺的做法：

1、准备材料，新鲜猪腿肉1斤，粉条1把，生姜一小块，葱一把，鸡蛋1个，面粉500克，清水适量。

2、粉条提前泡软待用。

3、生姜剁成细末。

4、猪肉剁成泥，加入生姜末、盐、鸡粉、少许生粉、鸡蛋，朝一个方向不停的搅拌至肉馅变得黏糊。

5、粉条切碎，放入肉馅中拌匀。

6、葱切碎，烦人肉馅中拌匀。

7、面粉加适量的清水和成团，盖上盖子醒20分钟以上，面醒好后，再次和至光滑，。

8、和好的面团分成小块，用压面机压成薄片，用模具盖成饺子皮。

9、取饺子皮，中间放入适量的馅料，包成自己喜欢的形状。

10、烧一锅开水，水开后放入包好的饺子，煮熟即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

馅料的味道可以根据自己的口味来调，如果想简单的话直接买饺子皮来包，但是没有自己擀的好吃哦。做好的饺子要可以煎或者蒸来吃都可以，看个人口味吧。

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