早餐 鸡蛋炒面的做法

工　　艺：炒口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

面条250克

辅料：

青椒一个

西红柿一个

黄瓜半个

鸡蛋1个

辣酱适量

鸡蛋炒面的做法：

1、配料切丝，放了少许白菜丝

2、西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液

3、面条先用煮锅煮至八成熟，捞出过水备用

4、把鸡蛋炒熟备用

5、另起锅放油，放葱，炒香西红柿，放入白菜丝，再放入黄瓜丝

6、炒至五成熟时放辣椒酱和酱油，以及少许盐，炒至八成熟时

7、放入面条炒匀，最后放入鸡蛋，炒匀

8、放入少许蒜，面条和鸡蛋都炒匀之后就可以起锅了

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