香芹炒木耳的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

香芹200克

黑木耳200克

辅料：

色拉油2勺

食盐1匙

蒜3粒

红椒1个

香芹炒木耳的做法：

1、蒜去皮切粒备用；红尖椒去蒂去籽切丝备用；香芹洗净取脆嫩部分切小段备用。将黑木耳清水泡发((冬天用温水，夏季用凉水)备用；涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用。锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用

2、锅中放油，小火加热，放入蒜粒炒出香味，再放入红椒丝和芹菜，加入白糖、醋适量大火翻炒几分钟

3、最后加入待用的黑木耳，翻炒几分钟，撒少许盐炒均匀，出锅即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《香芹炒木耳的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/17555/