菠萝凤爪的做法

更新于:2017-12-23 12:20:26

菠萝凤爪的做法

工  艺:口  味:五香味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

鸡爪适量

少许


辅料:

食盐少许

鸡精少许

料酒适量

白砂糖少许


菠萝凤爪的做法:

1、 将菠萝切成小块,备用

2、 将鸡爪剪去指甲洗净,并放入沸水中,再放入姜片煮至七——八成熟捞出

3、 烧锅倒油烧热,下入鸡爪翻炒一下

4、 接着,加点料酒和适量的水煮开,煮开

5、 然后,加点盐、酱油、白糖、继续焖煮

6、 煮到汤汁快要收干了,再合入菠萝翻炒翻炒

7、 最后,加点鸡精炒匀,即可

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