宴客春卷的做法

工　　艺：炸口　　味：原味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

春卷皮150克

蒜100克

猪肉丝100克

辅料：

白糖1/2小匙（3克）

生抽1小匙（5ml）

料酒1/2小匙（3ml）

春卷的做法：

1、准备春卷皮

2、准备肉丝和大蒜

3、将大蒜切成段，肉丝用少许水淀粉搅拌好

4、锅中放油，油热后，倒入肉丝

5、倒入大蒜段

6、倒入调料，翻炒至七成熟即可盛出

7、春卷皮包入馅料

8、卷成卷，边缘的地方用水沾紧了即可

9、锅中放油，油热后

10、将春卷放入炸至金黄色即可

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