消暑小吃 芒果冰激淋的做法

工　　艺：冻口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟

主料：

芒果150克

淡奶油200克

辅料：

白糖30克

芒果冰激淋的做法：

1、除了糖以外，其他的食材都提前冷藏好，然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里，把糖稍为搅拌融化后，把碗密封放入冰箱冷藏1－2个小时左右

2、差不多冷藏好前，芒果取肉，我这芒果甜的要命，所以30克糖就够了，如果你买的芒果是酸的，糖还有往上加

3、芒果肉放入料理机打成泥备用

4、取出冷藏好的牛奶液，再取出已经提前冷冻（看清是冷冻）了8个小时以上的冰激淋机，往里面倒入牛奶液

5、扣上搅拌叶片，按开关，自动搅拌20分钟左右

6、二十分钟左右以后加入一半的芒果泥，继续搅拌10分钟即可

7、搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮，半流体状，很好吃了！这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好，吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊

8、吃的时候，舀入冰激淋，倒入些新鲜果肉，ok，我家木有雪糕夹，就用个勺子，花了不少时间

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