红油米豆腐的做法
更新于：2018-03-13 10:54:02
工 艺：拌口 味：酸辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
米豆腐1块
辅料：
鸡精适量
香油适量
小葱少许
香菜1根
大蒜适量
辣椒油适量
白糖适量
红油米豆腐的做法：
“米豆腐”其实并不是豆腐，虽然他长得很想豆腐（尤其是日本豆腐）但其实他是大米磨成浆做的，并不是象豆腐一样由黄豆制成。
而所有来贵阳旅游的筒子，这“米豆腐”绝对是你必须品尝的，因为他是贵阳有名的特色小吃，他属于“凉粉”类。虽然各地都有“凉粉”。但就仅凭贵阳人加工辣椒的手艺，就注定了这个“米豆腐”有非一般的美味，会带给你不同的“凉粉滋味”
很推荐筒子们去超市买一瓶贵州出的油辣椒。（最好别买豆豉味的，就是纯的油辣椒）。做凉拌菜或吃粉吃面时放一点，我向你保证，你绝对会吃了一瓶买两瓶。
2、将所有调味料和佐料放入米豆腐中拌匀即可
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