工 艺：炒口 味：酸甜难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
辣椒适量
辅料：
白糖适量
醋适量
味精适量
葱适量
色拉油适量
糖醋辣椒的做法：
1、将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。
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