主料： 苹果：400 克 肉桂粉：1/4 小勺
辅料： 柠檬：1个
调料： 麦芽糖：120克 白糖：50克 水：50克左右
桂苹果酱的做法：
1、准备材料；
2、苹果去皮切丁，搅拌成泥状，中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水；
3、苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中，加入水。中火煮沸后，加入麦牙糖，关小火，一边煮一边搅拌；
4、小火煮至麦芽糖完全融化，加入白糖；
5、再继续小火熬煮，至到呈浓稠状态就好；
6、起锅装瓶，冷却后会更浓稠。
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