清汤串串香的做法

主料： 甜不辣 4个 虾饺 4个 海带 50克 豆皮 2张 油豆腐 50克 蘑菇 50克 鹌鹑蛋 10个 蟹
辅料： 葱姜 适量 蒜末 20克 香菜 适量
调料： 香油 30克 海鲜味浓汤宝 2个甜辣酱 适量

清汤串串香的做法：

1、准备好竹签和所有的食材。

2、竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。

3、豆皮洗净切宽条，叠扇子一样穿到竹签上。

4、蘑菇撕条穿在上面

5、海带要切菱形片再穿，方便入口。

6、准备好调味料。

7、取一个深一点的汤锅加入适量的清水和葱姜。

8、在加入料酒。

9、放入两块浓汤宝中火煮上10分钟。

10、煮汤的时候，另一个锅中加入香油烧热。

11、大蒜切碎加点盐，把烧好的热油浇入蒜碗中，成为蒜油备用。

12、甜辣酱倒入碗中，香菜切碎，所有蘸料准备好。

13、把需要多煮一些时间的食材先放入锅中煮熟。

14、锅中调入一些胡椒粉。

15、放入其他食材继续煮熟，吃的时候也可随电磁炉一起上桌，边煮边吃，把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开动了。

清汤串串香特色：

鲜香可口

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