主料： 韭黄 300g 香干 300g
辅料： 葱 适量 辣椒 适量
调料： 油 适量 盐 适量
酱油 适量 味精 适量
韭黄炒香干的做法：
1、把韭黄洗干净切成段。
2、香干洗一下，切条备用。
3、葱和辣椒切好备用。
4、锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。
5、倒入香干，倒入酱油，翻炒片刻。
6、倒入韭黄加盐大火煸炒一下。
7、关火，加入味精翻炒均匀即可。
韭黄炒香干特色：
鲜香可口，营养丰富
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