五花肉炒青椒的做法

五花肉炒青椒的做法：

　　1青椒，红椒

　　2五花肉洗净放开水里氽煮后用冷水冲洗

　　3五花肉切片，青椒切滚刀块，青红椒切圈，生姜、大蒜头切片

　　4锅内放少量油烧热，放入五花肉，将五花肉里的肥肉炒出油后盛出

　　5生姜、大蒜头放入锅内爆香

　　6放入青红椒爆出辣味

　　7下入青椒继续炒

　　8下入回锅肉，接着炒，放入适量盐和生抽，待青椒稍微发软时起锅

　　9装盘啦，又是一道下饭菜

五花肉炒青椒家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

　　1、炒肉时油比平时炒菜时少放点，因为五花肉里的油一会也要炒出来的。

　　2、放点豆豉的话，味道更好。

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