凉拌剁椒皮蛋的做法

更新于:2013-08-17 21:03:40

凉拌剁椒皮蛋的做法

主料: 皮蛋 4个 剁椒 适量
辅料: 芝麻 适量 蒜 适量 葱 适量
调料: 醋 适量 生抽 适量 麻油 适量 糖 适量 鸡精 适量

凉拌剁椒皮蛋的做法:

凉拌剁椒皮蛋的做法图文步骤

1、准备材料

2、皮蛋剥去壳洗净。

3、将皮蛋放在手心,用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。

凉拌剁椒皮蛋的做法图文步骤

4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。

凉拌剁椒皮蛋特色:

鲜香可口

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