葱花鸡蛋豆渣饼的做法

更新于:2013-10-26 21:33:14

葱花鸡蛋豆渣饼的做法

主料: 豆渣 1小碗 面粉 半小碗
辅料: 鸡蛋 两枚 大葱 半段
调料: 盐 2匙 白胡椒粉 半匙

葱花鸡蛋豆渣饼的做法:

葱花鸡蛋豆渣饼的做法图文步骤

1、豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。

2、将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中,打入鸡蛋。

3、加适量的盐和白胡椒粉,将所有材料搅拌均匀成厚糊状。

葱花鸡蛋豆渣饼的做法图文步骤

4、将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油,用勺子将面糊舀入锅内呈圆形。

5、小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面,至两面都呈金黄色即可。

葱花鸡蛋豆渣饼特色:

鲜香可口,营养丰富

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