主料: 海带 150g 猪尾 250g
辅料: 花生 60g
八角 1g 葱 一小段
调料: 老抽 15g 糖 15g 食用油 适量 盐 适量
海带烧猪尾的做法:
1、将猪尾的杂毛去净后切段。
2、锅上火加食用油中火将八角和葱段入油中炒香。
3、下入猪尾煸炒。
4、变色后即可。
5、加入老抽炒匀后加入白糖炒匀。
6、加入可没过猪尾的清水大火烧开后撇去血沫。
7、倒入高压锅中中火压15分钟后关火散气。
8、加入海带
9、加入花生在高压锅中中火压10分钟左右。
海带烧猪尾特色:
咸香下饭
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