主料： 鸭胗 一盒 青红尖椒 适量
辅料： 蒜苗 适量
蒜苔 两根
调料： 生抽 适量 盐 适量
辣炒鲜鸭胗的做法：
1、新鲜鸭胗一盒。
2、鸭胗焯水。
3、蒜叶、蒜苔切好。
4、蒜白斜刀切。
5、青红尖椒切斜刀。
6、鸭胗焯水后切薄片。
7、热锅后放入适量油，尖椒入锅爆炒后放入蒜白。
8、鸭胗入锅爆炒。
9、放入蒜叶、盐、生抽翻炒。
10、翻炒均匀后即可。
11、出锅装盘。
辣炒鲜鸭胗特色：
鲜辣可口
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